Alisha Khedekar
कच्च्या बडीशेपमध्ये नैसर्गिक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स अधिक प्रमाणात टिकून राहतात, त्यामुळे ती अधिक पौष्टिक मानली जाते.
भाजलेली बडीशेप सुगंधी आणि हलकी असल्याने जेवणानंतर खाल्ल्यास पचनक्रिया सुधारण्यास आणि पोट हलके ठेवण्यास मदत करते.
भाजल्यामुळे बडीशेपची चव अधिक गोडसर आणि खमंग होते, त्यामुळे अनेकांना ती खाण्यास अधिक आवडते.
भाजलेली बडीशेप पोटातील गॅस, फुगणे आणि अपचनाच्या तक्रारी कमी करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते.
कच्ची बडीशेप जास्त वेळ पोट भरल्याची भावना देते आणि अनावश्यक खाणे कमी करण्यास मदत करते.
दररोज मर्यादित प्रमाणात कच्ची किंवा हलकी भाजलेली बडीशेप खाणे दोन्ही सुरक्षित आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते.