Pune Special Usal : स्पेशल पुणेरी 'मटार उसळ', सकाळच्या नाश्त्याचा चमचमीत बेत

Shreya Maskar

मटार उसळ

मटार उसळ बनवण्यासाठी मटार, खोबरे, कांदा, काजू आणि तेल इत्यादी पदार्थ लागतात.

Matar Usal | yandex

चटपटीत मसाले

उसळसाठी आले, लसूण, हिरवी मिरची, पुदिना, कोथिंबीर, मीठ, साखर आणि धणे- जिरे पावडर इत्यादी साहित्य लागते.

Spicy spices | yandex

पेस्ट बनवा

मटार उसळ बनवण्यासाठी सर्वप्रथम आले, मिरची, लसूण, कोथिंबीर, पुदीना, खोबरे, काजू, कांदा मिक्सरमध्ये वाटून त्यांची पेस्ट करुन घ्या.

Make a paste | yandex

फोडणी द्या

आता फोडणीसाठी पॅनमध्ये मोहरी, जिरे, हिंग, हळद घालून मिक्स करून घ्या.

Fry | yandex

उकडलेले मटार

फोडणीत उकडलेले मटार आणि मसाल्यांची पेस्ट घालून थोडे पाणी टाकून छान मिक्स करून घ्या.

Boiled peas | yandex

धणे-जिरे पावडर

आता या मिश्रणात धणे-जिरे पावडर, मीठ आणि साखर घालून एक उकळी काढून घ्या.

Coriander-cumin powder | yandex

तळलेले काजू

मिश्रणात तळलेले काजू, कांदा, खोबरे घालून छान ग्रेव्ही करून घ्या.

Fried cashew nuts | yandex

कोथिंबीर

शेवटी न विसरता पुदिना आणि कोथिंबीर घालून उसळचा आस्वाद घ्या.

Coriander | yandex

NEXT : बर्थडेला घरीच १५ मिनिटांत बनवा चीज केक, बघताच तोंडाला सुटेल पाणी

Cheese cake | yandex
येथे क्लिक करा...