Shreya Maskar
पोह्याचे लाडू बनवण्यासाठी पोहे, गव्हाचे पीठ, गूळ, तूप, सुका मेवा इत्यादी साहित्य लागते.
पोह्याचे लाडू बनवण्यासाठी सर्वप्रथम एका पॅनमध्ये पोहे कुरकुरीत भाजून ताटात काढून घ्या.
पॅनमध्ये गूळ आणि पाणी घालून एकतारी पाक तयार करा.
यात गव्हाचे पीठ टाकून मिश्रण एकजीव करून घ्या.
मिश्रण चांगले घट्ट होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा.
तुम्ही यात आवडीचे ड्रायफ्रूट्सचे बारीक काप देखील टाका.
हाताला तूप लावून लाडू छान वळून घ्या.
पोह्यांच्या लाडूमध्ये तुम्ही वेलची पावडर आणि सुंठ पावडर घालू शकता.