Manasvi Choudhary
पावसाळ्यात आलं, लसूण आणि कोथिंबीर वापरून बनवलेले सूप हे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. ख पचायला हलके आणि शरीराला ऊब देणारे सूप पावसाळ्यात नक्की प्या.
आलं, लसूण आणि कोथिंबीर हा सूप बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे. तुम्ही घरच्या घरी अत्यंत सोप्या पद्धतीने बनवू शकता.
सूप बनवण्यासाठी आलं, लसूण, कोथिंबीर, कांदा, काळे मिरी पावडर, तूप , मीठ, पाणी हे साहित्य घ्या.
गॅसवर एका लहान पातेल्यामध्ये तूप गरम करा त्यात बारीक चिरलेला लसूण आणि किसलेले आलं टाका. लसूण हलका सोनेरी होईपर्यंत परतून घ्या.
नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा घालून तो मऊ होईपर्यंत परतून घ्या. मिश्रणात पाणी मिक्स करा.
नंतर त्यात चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरे पावडर टाका. शेवटी त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर मिक्स करा..
अशाप्रकारे गरमा गरम सूप घरच्या घरी तयार होईल.