Manasvi Choudhary
रोजच नाश्त्याला काय बनवावे, असा प्रश्न महिलांना पडतो. यासाठी आज आम्ही तुम्हाला सोप्पी रेसिपी सांगणार आहोत.
ब्रेड पकोडा हा सोपा आणि चविष्ट पदार्थ आहे. सकाळी नाश्त्यामध्ये तुम्ही कुरकुरीत ब्रेड पकोडा बनवू शकता.
ब्रेड पकोडा रेसिपी बनवण्यासाठी ब्रेड स्लाईस, बटाटे, बेसन, तांदळाचे पीठ, हळद, जिरे, खायचा सोडा, मीठ आणि तेल हे साहित्य घ्या.
पकोडा बनवण्यासाठी तुम्हाला सर्वातआधी गॅसवर कुकरमध्ये बटाटे शिजूवन घ्यायचे आहे. बटाटे शिजल्यानंतर कढईमध्ये गरम तेलात जिरे, मोहरी आणि हळद घालून त्यात बटाटे मिक्स करून फोडणी द्या.
एका भांड्यात बेसन आणि तांदूळ पीठ मिक्स करा. त्यात पीठामध्ये थोडे पाणी घाला.
पीठ जास्त घट्ट आणि पीठ पातळ होणार नाही याची काळजी घ्या.
या मिश्रणात खाण्याचा सोडा आणि मीठ मिक्स करा. ब्रेड स्लाईच्या कढा काढा नंतर ब्रेड स्लाईस घेऊन त्यावर भाजी पसरवा नंतर त्यावर दुसरा ब्रेड स्लाईस ठेवा.
गॅसवर पॅनमध्ये गरम तेलामध्ये तयार ब्रेड पकोडा सोनेरी रंग होईपर्यत दोन्ही बाजूंनी फ्राय करा. अशाप्रकारे घरच्या घरी ब्रेड पकोडा तयार होईल.