Manasvi Choudhary
सकाळी नाश्त्याला इडली आणि चटणी खायला अनेकांना आवडते. इडली अनेक प्रकारे हेल्दी बनवली जाते.
आज आम्ही तुम्ही मॅगों इडलीबद्दल सांगणार आहोत. आंब्याची इडली तुम्ही घरच्या घरी सोप्या पद्धतीने बनवू शकता.
मॅगों इडली सध्या चविष्ट रेसिपी बनली आहे. मॅगों इडली बनवण्यासाठी आंबा, रवा, दही, साखर किंवा गूळ, खाण्याचा सोडा, दूध आणि ड्रायफ्रुट्स हे साहित्य घ्या
ं
आंबा इडलीसाठी एका मोठ्या भांड्यात आंब्याचा गर, साखर किंवा गूळ, ओले खोबरे मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या.
नंतर या मिश्रणात रवा, दूध, वेलची आणि मीठ हे व्यवस्थित मिक्स करून घ्या.
साधारण १० ते १५ मिनिटे मिश्रण झाकून ठेवा. जेणेकरून रवा छान फुलेल.
मिश्रण घट्ट झालं की त्यात थोडं पाणी, दूध आणि ड्रायफ्रुट्स मिक्स करा.
इडलीच्या भांड्यामध्ये तूप किंवा तेल लावून तुम्ही यात खाण्याचा सोडा घाला. तयार मिश्रण घालून तुम्ही इडली वाफवून घ्या.
इडली शिजल्यानंतर साच्यातून काढा आणि थंड करा.अशाप्रकारे घरच्या घरी आंब्याची इडली तयार होईल.