ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
उन्हाळ्यात आंबा खायला अनेकांना आवडतं. कडाक्याच्या उन्हात तुम्ही मुलांना घरीच बनवलेली मँगो- कोकोनट स्मूदी देऊ शकता. हे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
१ आंबा, १ कप नारळाचे दूध, १/२ कप दही, मध, वेलची पावडर, बर्फाचे तुकडे आणि नारळाचे पावडर
सर्वप्रथम, आंबा स्वच्छ धुवून त्याचे बारीक काप करुनम घ्या.
मिक्सरमध्ये आंब्याचे काप, नारळाचे दूध, दही आणि मध घालून बारीक करुन घ्या.
आता, यामध्ये वेलची पावडर आणि बर्फाचे तुकडे घाला.
सर्व साहित्य घातल्यानंतर मिक्सरमध्ये घट्ट क्रिमी पेस्ट प्रमाणे ब्लेंड करुन घ्या.
स्मूदी ग्लासमध्ये काढून घ्या. यावर पुदिना, आंबा आणि नारळाच्या बारीक कापाने सजवा. थंड मँगो स्मूदी तयार आहे. मुलांना सर्व्ह करा.