Ruchika Jadhav
सोयाचाप प्रत्येक व्हेजिटेरीअन व्यक्तीचं फेवरेट असतं.
स्ट्रीट किंवा रेस्टॉरंट स्टाइल सोयाचाप घरच्या घरी देखील बनवणे शक्य आहे.
त्यासाठी आधी सोयाबीन पाण्यात भिजवून घ्यावे.
त्यातील पाणी गाळून घ्या, त्यानंतर हे सर्व सोयाबीन तेलामध्ये तळून घ्या.
पुढे व्हाइट ग्रेव्ही बनवण्यासाठी आधी कांदा, हिंग, वेलची, दालचीनी एकत्र भाजून घ्या.
तुम्ही टेस्टसाठी यामध्ये तुमच्या आवडीच्या अन्य भाज्या देखील मिक्स करू शकता.
तयार मसाले मिक्सरला बारीक करून या मसाल्यात काजू प्यूरी आणि व्हाइट फ्रेश क्रिम मिक्स करा.
त्यानंतर या तळलेले सोयाचाप मिक्स करून घ्या. तयार झाला व्हाइट सॉस ग्रेवीमधला मलाई सोयाचाप.