Manasvi Choudhary
मक्याचा चिवडा चटपटीत असतो. अनेकजण घरी मक्याचा चिवडा बनवतात. चिवडा टाईमपास खायला सर्वांनाच आवडतो.
यासाठी आज आम्ही तुम्हाला मक्याचा चिवडा रेसिपी सांगणार आहोत. मक्याचा चिवडा बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
मक्याचा चिवडा बनवण्याचसाठी मका, लसूण, जीरे, शेंगदाणे, कढीपत्ता, कोथिंबीर, डाळ्या, खोबरा, मिरची, शेंगदाणे हे साहित्य एकत्र करा.
मक्याचा चिवडा बनवण्यासाठी सर्वात पहिले गॅसवर एका कढईमध्ये गरम तेलामध्ये मके खरपूस भाजून घ्या.
एका प्लेटमध्ये तळलेला मक्याचा चिवडा काढा आणि कढईत तेलामध्ये जीरं, शेंगदाणे खरपूस तळा. यात चण्याची जाळ आणि कढीपत्ता देखील तळून घ्या
तळेलेले संपूर्ण साहित्य एका प्लेटमध्ये काढा. यानंतर त्याच कढईमध्ये तेलामध्ये हळद, हिंग, धणे-जिरे पूड आणि चवीनुसार मीठ घालून मिश्रण चांगले मिसळा
मका कुरकुरीत भाजून झाल्यानंतर त्यात तयार मिश्रण एकत्र करा. अशाप्रकारे घरच्याघरी कुरकुरीत मक्याचा चिवडा तयार होईल.