Shreya Maskar
मखनी पास्ता बनवण्यासाठी पास्ता, टोमॅटो, कांदा, लसूण, तेल, हळद, तिखट, गरम मसाला, कसुरी मेथी, फ्रेश क्रीम इत्यादी साहित्य लागते.
मखनी पास्ता बनवण्यासाठी सर्वप्रथम पास्ता शिजवून घ्या.
पॅनमध्ये तेल, कांदा, टोमॅटो आणि लसूण टाकून चांगले परतून घ्या.
मिश्रण थंड झाल्यावर त्याची प्युरी बनवा.
पॅनमध्ये हळद, तिखट, गरम मसाला आणि कसुरी मेथी घालून परतून घ्या.
मिश्रणात टोमॅटो-कांद्याची प्युरी टाकून तेल सुटेपर्यंत शिजवून घ्या.
त्यानंतर फ्रेश क्रीम टाकून सॉस तयार होईपर्यंत शिजवा.
मिश्रण छान शिजल्यावर त्यात पास्ता मिक्स करून मखनी पास्ताचा आस्वाद घ्या.