Lemon Pickle: थोडं आंबट,थोडं गोड! झटपट घरच्या घरी करा चटपटीत लिंबाचं लोणचं!

ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई

लिंबाचं लोणचं

डाळ-भात, पराठा किंवा चपाती यांच्यासोबत लोणचं खाण्याची मजा येते. जर तुम्हालाही घरीच झटपट पद्धतीने लोणचं बनवायच असले तर ही रेसिपी नक्की नोट करा.

Lemon Pickle | freepik

लिंबाचं लोणचं बनवण्यासाठीचे साहित्य

५०० ग्रॅम लिंबू, १ चमचा हिंग, २५ ग्रॅम लाल तिखट, २० ग्रॅम मेथी पूड, अर्ध चमचा हळद, मोहरीचे तेल, काळीमिरी पावडर, चवीनुसार मीठ.

Lemon Pickle | yandex

लिंबू धुवून घ्या

सर्वप्रथम लिंबू धुवून सुकवून घ्या.सर्व लिंबू २ किंवा ४ भागांमध्ये कापून घ्या.

Lemon Pickle | yandex

लिंबू तेलात फ्राय करा

एका कढईत मोहरीचे तेल घाला. सर्व लिंबू १० ते १२ मिनिटांसाठी मंद आचेवर चांगले परतवून घ्या.

Lemon Pickle | yandex

मसाले मिक्स करा

यामध्ये लाल तिखट आणि मीठ घालून १० मिनिटे परतून घ्या. यानंतर मेथीचे दाण्याची पावडर, हिंग , काळीमिरी पावडर आणि हळद पावडर घाला आणि चांगले शिजवा.

Lemon Pickle | Google

१० मिनिटे शिजवा

सर्व मसाले मिक्स केल्यानंतर मिश्रण चांगले परतून घ्या. आणि १० मिनिटांसाठी चांगले शिजवून घ्या. नंतर गॅस बंद करा. थंड झाल्यावर हे लोणचं काचेच्या बरणीमध्ये ठेवा

Lemon Pickle | google

लिंबूचे लोणचे तयार आहे

चटपटीत लिंबाचे लोणचं तयार आहे. पराठा, चपाती किंवा गरमागरम डाळ भात सोबत याचा आस्वाद घ्या.

Lemon Pickle | google

NEXT: कांदा चिरताना डोळ्यातून पाणी येत! वापरा 'या' सिंपल ट्रिक्स

Onions Chopping | yandex
येथे क्लिक करा