Medu Vada: घरच्या घरी बनवा, साऊथ स्टाइल सॉफ्ट अन् क्रिस्पी मेदू वडा, वाचा रेसिपी

ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई

मेदू वडा

जर तुम्हालाही घरात नाश्त्याला परफेक्ट साऊथ स्टाइल क्रिस्पी मेदू वडा बनवायचे असेल कर ही रेसिपी नक्की ट्राय करा.

medu vada | yandex

मेदू वडासाठी लागणारे साहित्य

उडीद दाळ, हिरवी मिरची, आलं, कोथिंबीर, ताजे नारळाचे तुकडे, कढीपत्ता, पाणी, तेल, आणि मीठ

medu vada | yandex

उडीद दाळ भिजवा

सर्वप्रथम उडीद दाळ रात्रभर भिजवा. डाळ चांगली फुगली कि मिक्समध्ये जाडसर वाटून बॅटर काढून घ्या. डाळ वाटताना फक्त २ ते ३ चमचे पाणी घाला.

medu vada | yandex

बॅटर ढवळत राहा

एका भांड्यात बॅटर काढून घेऊन बॅटर ढवळत राहा. बॅटर फेटताना १ चमचे पाणी घाला. बॅटरचा रंग पांढरा होईपर्यंत ढवळत राहा.

medu vada | yandex

परफेक्ट बॅटर

एक चमचा बॅटर पाण्यात टाका, जर ते व्यवस्थित तरंगत असेल तर तर बॅटर पूर्णपणे तयार आहे.

medu vada | yandex

मसाले

बॅटरमध्ये बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, बारीक चिरलेले नारळ, कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ घालून बॅटर व्यवस्थित मिक्स करुन घ्या.

medu vada | yandex

वडे तळून घ्या

वडे तळायला एका कढईत तेल गरम करुन घ्या. हातावर चमचाभर बॅटरचा जाड गोळा बनवा. आणि बोटाच्या साहाय्याने मधोमध छिद्र करुन वडा तेलात सोडा.

medu vada | yandex

क्रिस्पी मेदू वडा तयार आहे

मेदू वडा सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. साऊथ स्टाइल सॉफ्ट आणि क्रिस्पी मेदू वडा तयार आहे. नारळाची चटणी किंवा सांबारसोबत गरमागरम मेदू वडाचा आस्वाद घ्या.

medu vada | yandex

NEXT: तुम्हाला iphone मधील i चा अर्थ माहीत आहे का?

Iphone | google
येथे क्लिक करा