Siddhi Hande
लहान मुले भेंडीची नेहमीची भाजी खाण्यासाठी नाक मुरडतात. त्यांना भाजी आवडत नाही.
लहान मुलांना वेगळ्या स्टाईलची भेंडी तुम्ही खायला द्या. त्यांच्यासाठी कुरकुरी भेंडी बनवा.
कुरकुरी भेंडी बनवण्यासाठी सर्वात आधी भेंडी स्वच्छ धुवून घ्या. भेंडी तुम्हाला उभी चिरुन घ्यायची आहे.
एका भांड्यात तांदळाचे पीठ, कॉर्न फ्लोअर आणि बेसन पीठ टाकून मिक्स करा.
यामध्ये तुम्ही चाट मसाला, हळद आणि गरम मसाला टाका. यामध्ये चवीनुसार मीठ टाका.
या मिश्रणात एकदम थोडं पाणी टाका. त्या पीठात भेंडी टाका.
कढईत तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाल्यावर त्यात भेंडी सोडा.
ही भेंडी छान कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. ही भेंडी तुम्ही सॉससोबत खाऊ शकतात.