Dhanshri Shintre
अधिकांश लोकांना गोड पदार्थांची तीव्र आवड असते आणि ते सतत काहीतरी गोड खाण्याची इच्छा व्यक्त करतात.
आज आम्ही तुम्हाला दूधाशिवाय घरच्या घरी सोप्या पद्धतीने टोमॅटो बर्फी तयार करण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत.
टोमॅटो बर्फी तयार करण्यासाठी, प्रथम टोमॅटो नीट वाटून प्युरी तयार करा आणि ती एका भांड्यात काढा.
तयार प्युरीमध्ये आता पीठ मिसळा आणि नंतर एक नॉन-स्टिक पॅन घ्या, ज्यावर बर्फी शिजवली जाईल.
साखर आणि पाणी उकळवून थोडं घट्ट असं सरबत तयार करा, त्यात टोमॅटो पेस्ट मिसळा आणि मिश्रण नीट शिजवून घ्या.
सुकामेवा थोडं बारीक करुन मिश्रणात घाला आणि नंतर ते मंद आचेवर सावधपणे शिजवून बर्फीसाठी तयार करा.
एक प्लेट घ्या आणि त्यावर तूप नीट पसरवा. मिश्रण त्यावर टाका, थोडा वेळ ठेवा, बर्फी सेट झाल्यावर त्याला योग्य आकारात कापा.
थोडक्यात थंड झाल्यावर तुमची स्वादिष्ट टोमॅटो बर्फी तयार झाली आहे. आता तुम्ही ती सर्वांसोबत शेअर करू शकता आणि गोडाचा आनंद घेऊ शकता.