Dhanshri Shintre
उन्हाळ्यात घरी आंब्यांची भरपूर आवक झाल्यास आणि काय करायचे कळत नसेल, तर घरच्या घरी स्वादिष्ट मँगो जॅम तयार करा.
पिकलेले आंबे आणि साखर.
सुरुवातीला आंबा सोलून त्याच्या छोट्या छोट्या फोडी करा आणि मँगो जॅमसाठी तयारी सुरू करा.
आता एक पॅन मंद आचेवर गरम करायला ठेवा आणि पुढील प्रक्रिया सुरू करण्यासाठी तयारी करा.
गरम झालेल्या पॅनमध्ये तयार केलेले आंब्याचे पेस्ट मिश्रण टाका आणि हलक्या आचेवर शिजवायला सुरुवात करा.
त्यानंतर, मिश्रणात साखर घाला आणि चांगले मिसळून मँगो जॅम तयार करण्यासाठी शिजवायला ठेवा.
साखर आंब्याच्या मिश्रणात पूर्णपणे वितळेपर्यंत मंद आचेवर शिजवायला ठेवा, जोपर्यंत ते जाड होत नाही.
साखर पूर्णपणे विरघळल्यानंतर, आंब्याचा जॅम तयार होईल आणि तो खाण्यासाठी तयार असेल.