Bharat Jadhav
अंकुरलेली मटकी आणि वटाण्याची उसळ त्यात तर्रीदार रस्सा, ताजे कांदे आणि खमंग फरसाण, त्यावर लिंब पिळला तर बस. नुसतं मिसळचं नाव काढलं तरी तोंडाला पाणी सुटतं. मिसळ मऊ पावासोबत खाल्ल्याने याची मज्जा वेगळीच येत असते.
याला भारतीय बर्गर म्हणतात, त्यात मऊ पावात सँडविच केलेले मसालेदार बटाट्याचा वडा, त्यात तिखट आणि मसालेदार चटण्यांच्या मिश्रण हे वेगळीच चव निर्माण करत असते. हे आयकॉनिक स्ट्रीट फूड प्रत्येक एक घासात वेगळीच मज्जा देत असते.
बेसन ( बेसन पीठ) सह बनवलेले चवदार कोथिंबीर केक. बेसन लावून आधी याला वाफेवर शिवजवले जाते नंतर नंतर कुरकुरीत होईपर्यंत तळले जातात.
मसालेदार पांढऱ्या वाटाणा ग्रेव्ही (रगडा) बरोबर खमंग बटाटा पॅटीज असलेली एक चवदार डिश. तिखट चटण्या आणि कुरकुरीत शेव. महाराष्ट्रातील हे लोकप्रिय स्ट्रीट फूड
कांदे, हळद आणि मोहरी घालून शिजवलेल्या चपटे भातापासून बनवलेला हलका आणि चवदार पदार्थ. पोहा देताना त्यात ताजी कोथिंबीर आणि लिंबाचा रस टाकला जातो. हा लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन नाश्ता आरोग्यदायी आहे
विविध पीठ आणि मसाल्यांच्या मिश्रणातून बनवलेली चवदार मल्टीग्रेन फ्लॅटब्रेड. सामान्यत: दही किंवा बटरसोबत दिला जाणारा, हा पारंपारिक महाराष्ट्रीयन स्नॅक एक पौष्टिक नाश्ता म्हणून उत्तम पर्याय आहे.
शाबुदाणा, शेंगदाणे आणि बटाटे यांच्यापासून बनवलेली एक स्वादिष्ट डिश. हे स्नॅक्स उपवासाच्या कालावधीत खाल्ले जाते. या महाराष्ट्रीयन स्नॅकला अनोखी चव आहे.
हे महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स महाराष्ट्राच्या समृद्ध पाककलेच्या वारशाची झलक देतात. मसालेदार वडा पावापासून ते गोड मोदकापर्यंत हे स्नॅक्स पाहून तुमच्या तोंडाला पाणी सुटल्याशिवाय राहणार नसेलच, बरोबर ना
येथे क्लिक करा