Shreya Maskar
शरीरातील रक्त वाढीसाठी लाल माठाची भाजी आवर्जून खा.
लाल माठाची भाजी बनवण्यासाठी लाल माठ, कांदा, लसूण, हिरव्या मिरच्या, मोहरी, जिरे, हिंग, मीठ आणि तेल इत्यादी साहित्य लागते.
लाल माठाची भाजी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम लाल माठची पाने स्वच्छ धुवून बारीक चिरून घ्या.
पॅनमध्ये तेल गरम करून मोहरी, जिरे आणि हिंग घाला.
मोहरी तडतडल्यावर चिरलेला कांदा गोल्डन फ्राय करा.
यात ठेचलेला लसूण आणि हिरव्या मिरच्या परतून घ्या.
आता बारीक चिरलेली लाल माठ, पाणी आणि मीठ घालून भाजी वाफवून घ्या.
भाजी पूर्णपणे शिजल्यावर गरमागरम पोळीसोबत आस्वाद घ्या.