Manasvi Choudhary
चिकट भेंडीची भाजी खायला अनेकांना आवडत नाही.
मात्र आज आम्ही तुम्हाला कुरकुरीत भेंडी कशी बनवायची ही रेसिपी सांगणार आहोत.
कुरकुरीत भेंडी बनवण्यासाठी भेंडी, तांदळाचे पीठ, बेसन, तिखट मसाला, हळद, धना पावडर, आमचूर पावडर, गरम मसाला, मीठ, ओवा, जीरा पावडर, हिंग, तेल हे साहित्य घ्या.
सर्वप्रथम भेंडी स्वच्छ धुवून पुसून त्यांना मधे चिरून घ्या.
एका प्लेटमध्ये सर्व मसाले एकत्रित करा आणि चिरलेल्या भेंडीमध्ये भरा.
गॅसवर कढईत गरम तेलामध्ये मसाला मिक्स भेंडी एक एक करून सोडा.
मध्य आचेवर कुरकुरीत भेंडी उत्तमरित्या फ्राय करून घ्या
अशाप्रकारे सर्व्हसाठी कुरकुरीत भेंडी तयार आहेत.