Kolache Pohe Recipe : कोकण स्पेशल 'कोळाचे पोहे' कधी खाल्लेत का? उन्हाळ्यात खास बनवला जातो पदार्थ

Shreya Maskar

कोळाचे पोहे

कोळाचे पोहे बनवण्यासाठी पोहे, चिंच, गूळ, नारळाचे दूध, पाणी, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मोहरी, मीठ आणि हिंग इत्यादी साहित्य लागते.

Kolache Pohe | google

चिंच आणि गूळ

कोळाचे पोहे बनवण्यासाठी सर्वप्रथम चिंच आणि गूळ एका बाऊलमध्ये पाणी टाकून भिजत ठेवा.

Jaggery | yandex

खोबऱ्याचे तुकडे

मिक्सरच्या भांड्यात खोबऱ्याचे तुकडे आणि दुधाचे वाटण बनवून घ्या.

Coconut pieces | yandex

नारळाचे दूध

दुसरीकडे नारळाच्या दुधात पोहे भिजत ठेवा.

Coconut milk | yandex

चिंचेचा कोळ

त्यानंतर नारळाच्या दुधात चिंचेचा कोळ आणि खोबऱ्याचे मिश्रण मिक्स करा.

Tamarind pulp | yandex

चवीनुसार मीठ

या मिश्रणात चवीनुसार मीठ आणि कोथिंबीर टाकून एकत्र करा.

Salt | yandex

फोडणी द्या

फोडणीसाठी पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात हिंग, मोहरी आणि कढीपत्ता घालून मिक्स करा.

Fry | google

कोकण स्पेशल पदार्थ

तयार फोडणी पोह्यांच्या मिश्रणावर टाका आणि आंबटगोड कोळाचे पोह्यांचा आस्वाद घ्या.

Konkan special dish | google

NEXT : रोजची पोळी भाजी खाऊन कंटाळलात? रात्रीच्या जेवणाला करा चमचमीत 'छोले-पुरी'चा बेत

Chole Puri Recipe | yandex
येथे क्लिक करा...