ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
फळे, भाज्या कापून किचन मधील सुरीची धार कमी होते. धार गेल्या नंतर सुरीने कापणे अवघड होऊ लागते.
सुरीची धार करण्यासाठी बाजारात मशीनी उपलब्ध आहेत. पण तुम्हाला बाजारात जाणे शक्य होत नसेल तर, तुम्ही घरीच सुरीची धार करु शकता.
कप उलटा करा आणि धार धारदार करण्यासाठी कपच्या तळाशी चाकू घासून घ्या. असे केल्यास सुरी धारदार होईल.
तुम्ही वर्तमानपत्राच्या शाईने सुरी देखील धारदार करू शकता. फक्त वर्तमानपत्रात सुरी गुंडाळताना काळजी घ्या.
सुरी वर्तमान पत्रात गुंडाळा आणि हळू हळू ७ ते ८ वेळा सुरी घासून घ्या. अशाने धार वाढेल.
जर घरात लोखंगी रॉर्ड असेल तर, त्यावर सुरी घासून धार धारदार करू शकता.
चपाती लाटण्याचे पोलपाट देखील सुरीची धार वाढवण्यास कामी येतो. पोलपाट जर दगडाचे असेल तर, त्यावर सुरी घाला आणि धार वाढवा.
सुरीची धार दिर्घकाळ टिकवण्यासाठी फळे भाज्या कापल्यानंतर सुरी धुवून ठेवावी.
लोखंडी सुरी नेहमी धुवून सुकवून ठेवा कारण तीला गंज लागण्याची शक्यता जास्त असते.