Shruti Vilas Kadam
रवा, पिकलेली केळी, साखर, तूप, दूध/पाणी, वेलची पावडर आणि ड्रायफ्रूट्स घ्या.
कढईत तूप गरम करून रवा हलक्या आचेवर सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजा.
पिकलेली केळी सोलून नीट मॅश करून घ्या, त्यामुळे शिरा मऊ होतो.
भाजलेल्या रव्यात हळूहळू गरम दूध किंवा पाणी घालून ढवळत रहा.
मिश्रण घट्ट होत आले की त्यात मॅश केलेली केळी आणि साखर घाला.
वेलची पावडर आणि तूप घालून चांगले मिक्स करा.
ड्रायफ्रूट्सने सजवून गरमागरम केळ्याचा शिरा सर्व्ह करा.