Kaju Chutney : काजूपासून बनवा झणझणीत चटणी, जेवणाची वाढेल रंगत

Shreya Maskar

काजूची चटणी

उन्हाळ्यात आवर्जून काजूची चटणी बनवा.

Cashew chutney | yandex

साहित्य

काजूची चटणी बनवण्यासाठी काजू, चणा डाळ, उडीद डाळ, आलं , कढीपत्ता, हिरव्या मिरच्या, लिंबाचा रस, तेल आणि चवीनुसार मीठ इत्यादी साहित्य लागते.

Ingredients | yandex

उडीद डाळ

काजूची चटणी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम पॅनमध्ये तेल गरम करून आलं, हिरवी मिरची, चणा डाळ आणि उडीद डाळ टाकून परतून घ्या.

Urad dal | yandex

काजू

दुसऱ्या पॅनमध्ये तेलात काजू गोल्डन होईपर्यंत भाजून घ्या.

Cashews | yandex

कढीपत्ता

यात कढीपत्ता टाकून गॅस बंद करा.

Curry leaves | yandex

पेस्ट बनवा

आता काजू आणि डाळ मिक्सरला छान वाटून घ्या.

Make a paste | yandex

लिंबाचा रस

या मिश्रणात शेवटी लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मीठ टाका.

Lemon juice | yandex

भात-चपाती

गरमागरम भात किंवा चपातीसोबत काजूच्या चटणीचा आस्वाद घ्या.

Chapati | yandex

NEXT : गवारीची गावरान भाजी; फक्त वापरा 'हा' एक पदार्थ, लहान मुलं आवडीनं खातील

Guar Bhaji | yandex
येथे क्लिक करा...