Shreya Maskar
गवारीची भाजी बनवण्यासाठी पाणी, हळद, मीठ, लसूण, जिरं, कोथिंबीर, लाल तिखट, शेंगदाण्याचा कूट आणि लिंबाचा रस इत्यादी साहित्य लागते.
गवारीची भाजी बनवण्यासाठी सर्वप्रथम गवारीची भाजी स्वच्छ धुवून मोडून घ्या.
आता एका पॅनमध्ये थोडे पाणी, मीठ, हळद आणि गवार टाकून उकळून घ्या.
मिक्सरच्या भांड्यात लसूण, लाल तिखट आणि कोथिंबीर टाकून पेस्ट बनवा.
आता या मिश्रणात गवार टाकून मिक्स करा.
भाजीत आता शेंगदाण्याचा कूट टाका.
सर्व भाजी तेलात छान परतून घ्या.
गवारीच्या भाजीचा गरमागरम चपातीसोबत आस्वाद घ्या.