Siddhi Hande
रोज सकाळी नाश्त्याला काय बनवायचे असा प्रश्न पडलेला असतो. तुम्ही नाश्त्याला पौष्टिक ज्वारीचे धिरडे बनवू शकतात.
ज्वारीचे पीठ, बेसन किंवा तांदळाचे पीठ, कांदा, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, ओवा, हळद, मीठ, पाणी किंवा ताक, तेल
सर्वात आधी तुम्हाला एका भांड्यात ज्वारीचे पीठ घ्यायचे आहे. त्यात बेसन किंवा तांदळाचे पीठ टाका.
यानंतर त्यात कांदा, मिरची, कोथिंबीर, ओवास, हळद आणि मीठ टाका.
यामध्ये तुम्ही पाणी किंवा ताक ओतून डोशासारखे पीठ करा. हे मिश्रण थोडे पातळ असावे.
यानंतर नॉनस्टिक पॅन गरम करा. त्यावर तेल लावा.
यानंतर पिठ तव्यावर अलगद गोलाकार आकारात पसरवून घ्या.
यानंतर मध्यम आचेवर धिरडे दोन्ही बाजूंनी खरपूस भाजून घ्या.