Shreya Maskar
फणसाचा आईस्क्रीम बनवण्यासाठी फणसाचे गरे, दूध, दुधाची क्रीम, साखर,दुधाची पावडर आणि ड्रायफ्रूट्स इत्यादी साहित्य लागते.
फणसाचा आईस्क्रीम बनवण्यासाठी सर्वप्रथम फणस फोडून त्यातील गरे काढून घ्या.
आता गरे आणि फणसाच्या बिया वेगळ्या करा.
आता मिक्सरमध्ये फणसाचे गरे आणि दूध घालून पेस्ट बनवून घ्या.
एका बाऊलमध्ये हे मिश्रण काढून त्यात फ्रेश क्रीम, दुधाची पावडर टाकून छान फेटून घ्या.
तुमच्या आवडीनुसार ड्रायफ्रूट्स तुकडे यात मिक्स करा.
आता हे मिश्रण आईस्क्रीम ट्रेमध्ये काढून ८-९ तास फ्रिजमध्ये सेट करायला ठेवून द्या.
अशाप्रकारे थंडगार फणसाचा आईस्क्रीम तयार झाला आहे.