Jackfruit Chips Recipe : कोकणात बनवतात अगदी तसेच कुरकुरीत फणसाचे वेफर्स, नोट करा पारंपरिक रेसिपी

Shreya Maskar

फणसाचे वेफर्स

फणसाचे कुरकुरीत वेफर्स बनवण्यासाठी कच्च्या फणसाचे गरे, खोबरेल तेल, हळद, मीठ आणि पाणी इत्यादी साहित्य लागते.

jackfruit chips | yandex

फणसाचे गरे

फणसाचे वेफर्स बनवण्यासाठी सर्वप्रथम फणसाचे गरे काढून त्यातून बिया वेगळ्या करा.

Jackfruit kernels | yandex

गऱ्यांचे तुकडे

फणसाच्या गऱ्यांचे लांब तुकडे करून घ्या.

Kernel pieces | yandex

खोबरेल तेल

एका पॅनमध्ये खोबरेल तेल टाकून व्यवस्थित गरम करून घ्यावे.

Coconut oil | yandex

तळून घ्या

गरम तेलात हे गरे खरपूस तळून घ्या.

Fry | yandex

हळद पाणी

एका बाऊलमध्ये पाणी घेऊन त्यात हळद, मीठ घालून मिक्स करा.

Turmeric water | yandex

हळदीचे मिश्रण

आता हळदीचे मिश्रण गऱ्यांवर टाका आणि मिक्स करा.

Turmeric mixture | yandex

फणस

थोडे वेळाने टिश्यू पेपरवर गरे काढून घ्या, जेणेकरून जास्तीचे तेल कमी होईल.

Jackfruit | yandex

NEXT : काही केल्या इडली मऊ, लुसलुशीत बनत नाही? मग 'ही' ट्रिक येईल कामी

Idli | yandex
येथे क्लिक करा...