Surabhi Jayashree Jagdish
एलडीएल म्हणजेच ‘वाईट’ कोलेस्ट्रॉल वाढल्यास हार्ट अटॅक आणि स्ट्रोकचा धोका वाढू शकतो. त्यामुळे रोजच्या आहारात भाज्या आणि इतर फायबरयुक्त पदार्थांचा समावेश करणं फायदेशीर ठरतं.
तळलेले आणि सॅच्युरेटेड फॅट जास्त असलेले पदार्थ वारंवार खाणं टाळणं हृदयाच्या आरोग्यासाठी योग्य ठरतं. त्याऐवजी भाज्या, संपूर्ण धान्य, कडधान्यं, नट्स आणि बिया यांसारख्या पौष्टिक पदार्थांचा आहारात समावेश करा.
फायबरयुक्त पदार्थांचा नियमित आहारात समावेश केल्याने कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात येण्यास मदत होऊ शकते. फायबर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतं. त्यामुळे भाज्यांसोबत ओट्स, डाळी, कडधान्यं आणि फळं यांचाही आहारात समावेश करणं फायदेशीर ठरू शकतं.
फक्त आहार बदलून कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यावर अवलंबून राहू नका. नियमित शारीरिक हालचाल ही हृदयाचं आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि एकूण हार्ट अटॅकचा धोका कमी करण्यासाठी महत्त्वाची आहे.
ब्रोकोली ही फायबर आणि विविध पोषक घटकांनी समृद्ध भाजी असून हृदयासाठी योग्य आहाराचा भाग ठरू शकते. भाज्यांमधील फायबर आणि इतर पोषक घटकांचा समावेश असलेला आहार कोलेस्ट्रॉल आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतो.
फ्लॉवर म्हणजेच फुलकोबी हीदेखील कमी चरबीयुक्त आणि पौष्टिक भाजी आहे. फुलकोबीसारख्या भाज्यांचा समावेश असलेला आहार हृदयासाठी उपयुक्त असलेल्या संतुलित आहाराचा भाग होऊ शकतो.
गाजरात बीटा-कॅरोटीनसह अनेक पोषक घटक आणि फायबर असतात, त्यामुळे ते संतुलित आहारात समाविष्ट करता येतं. कच्चं गाजर सलाडमध्ये किंवा कमी तेलात शिजवून खाल्ल्यास आहारात अधिक भाज्या समाविष्ट करण्याचा हा सोपा मार्ग आहे.
ही माहिती विविध सार्वजनिक स्रोतांवर आधारित असून केवळ सामान्य माहितीसाठी देण्यात आली आहे. या माहितीची स्वतंत्र वैद्यकीय पडताळणी आम्ही केलेली नाही. कोणतीही लक्षणे आढळल्यास स्वतः निष्कर्ष काढण्याऐवजी तज्ज्ञ डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.