Manasvi Choudhary
उन्हाळ्यात शरीरासाठी थंडावा देण्यासाठी पुदीना फायदेशीर मानला जातो. तसेच शरीराची पचनक्रिया देखील सुधारते.
मात्र उन्हाळ्याच्या दिवसात पुदिना लवकर खराब होतो काळा होतो यामुळे तो साठवायचा कसा असा प्रश्न महिलांना पडतो.
सर्वात आधी पुदिना स्वच्छ करा पुदिनाच्या जुडीतून खराब झालेली किंवा काळी पडलेली पाने काढून टाका.
प्लास्टिकच्या झिपलॉक बॅग किंवा सुती कापडात पुदिना गुंडाळून ठेवल्यास चांगला राहील. पुदिना कधीही बाजारातून आणल्यावर धुवू नका.
तसेच पुदिना पेपर टॉवेलमध्ये गुंडाळून ठेवल्यास खराब होत नाही. पेपर टॉेवेल ओलावा शोषून घेतो, ज्यामुळे पुदीना सडत नाही.
एका काचेच्या ग्लासमध्ये किंवा काचेच्या बरणीमध्ये पाणी घालून त्यात पुदिना उभा करून ठेवा म्हणजे तो खराब होणार नाही.
पुदिन्याच्या पानांवर पाणी राहू देऊ नका. जर पाने ओली असतील, तर ती फॅनखाली पूर्ण कोरडी करूनच साठवा.
येथे दिलेली माहिती ही सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. अधिक माहितीसाठी योग्य सल्ला घ्या.