ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
अनेकदा स्वयंपाक करताना भात गॅसवर शिजत असताना दुर्लक्ष झाल्याने भात करपला जातो.
मात्र भात खाताना देखील करपलेल्या भाताची चव काही जात नाही.
चला तर काही टीप्स पाहुयात ज्यांच्या मदतीने भातामधील करपलेला वास जाईल.
भातामधील करपट वास घालवण्यासाठी कांदाचा वापर करता येऊ शकतो. त्यासाठी भाताच्या एका पातेल्यात २० ते २५ मिनिटांसाठी ठेवून द्या. अशाने वास निघून जातो.
एका भांड्यात तूप गरम करुन घ्यात भात परतवा,याच्या मदतीने करपट भाताचा वास निघून जाण्यास मदत होते.
कांद्यासारखाच लसणाला ही करपट भाताच्या पातेल्यात काही वेळ ठेवून दिल्यास भाताचा करपट वास निघून जातो.
करपलेल्या भातावर काही वेळासाठी ब्रेडचा तुकडा ठेवा, काही वेळानंतर करपट भातामधला वास निघून जातो.