Soft Chapati: तीन पदरी घडीची चपाती कशी करायची? मऊ-लुसलुशीत टम्म चपात्यांसाठी खास टिप्स

Sakshi Sunil Jadhav

सॉफ्ट टिप्स

घरच्या घरी बनवलेली तीन पदरी चपाती म्हणजे चवीत आणि मऊपणात हटके असते. या पोळ्या बनवताना काही छोट्या टिप्स लक्षात ठेवल्या, तर त्या बाजारातील पराठ्यांपेक्षाही मऊ आणि स्वादिष्ट होतात.

soft chapati tips | google

मऊ पीठासाठी टिप्स

पीठ मळताना कोमट पाणी वापरा यामुळे पीठ मऊ आणि सॉफ्ट बनेल.

triple layer roti | google

तेलाचा वापर

थोडं तेल किंवा तूप पिठात मिक्स करा. त्याने पोळ्या चिकट होत नाहीत आणि पदर सुटतात.

fluffy roti recipe | google

कणीक झाकून ठेवा

मळलेले पीठ अर्धा तास झाकून ठेवा त्यामुळे ग्लुटन सेट होतो आणि पोळी फुलते.

fluffy roti recipe | google

लाटण्याची पद्धत

लाटताना समान जाडी ठेवा पोळी कुठेही जाड पातळ झाली तर पदर नीट तयार होत नाहीत.

fluffy roti recipe | google

पोळ्या लाटा

घडी करताना तेल लावा यामुळे थर एकमेकांना चिकटत नाहीत.

fluffy roti recipe | google

तीन पदरी घडी

तीन पदरी घडी करा अर्धी पुन्हा अर्धी, अशा प्रकारे तीन थर तयार होतात. तव्यावर स्लो गॅसवर शेकून घ्या फास्ट गॅसवर शेकवल्यास पोळी वातड होते.

fluffy roti recipe | google

NEXT: महागड्या पार्लरला विसराल; पांढऱ्या केसांवर रामबाण उपाय सापडला, वाचा

natural hair care | google
येथे क्लिक करा