Manasvi Choudhary
पावसाळ्यात वाफाळलेला चहा अन् गरमा गरम वडापाव असं समीकरण आहे.
जोरदार पावसात गरमा गरम वडापावचा बेत अनेकजण करतात.
घरीच अत्यंत सोप्या पद्धतीने वडापाव बनवा आणि पावसाचा आनंद लुटा.
सर्वप्रथम उकडलेल्या बटाटे स्मॅश करा त्यात मीठ, मसाला, कोथिंबीर, हिरव्या मिरचीचा ठेचा, हळद, ठेचलेले आलं लसूण मिक्स करा.
दुसऱ्या एका भांड्यात चण्याचे पीठ घ्या. त्यात थोडे पाणी घालून मसाला, मीठ, हळद, धणे पावडर घ्या आणि मिश्रण एकत्रित करा.
बटाट्यांच्या मिश्रणाचे गोळे करून घ्या. त्याला चण्याचे पीठात मिक्स करा.
गॅसवर कढईत तेल घ्या. या तेलात पिठातले गोळे ब्राऊन रंग होईपर्यत तळून घ्या.