Manasvi Choudhary
३१ डिसेंबर पार्टीसाठी तुम्ही घरच्या घरी हॉटेलसारखी तंदूर रोटी बनवू शकता. घरी तंदूर रोटी बनवण्याची रेसिपी सोपी आहे.
तंदूरी रोटी बनवण्यासाठी गव्हाचे पीठ, दही, बेकिंग पावडर, साखर, मीठ, तेल, तूप, कोथिंबीर, तीळ हे साहित्य एकत्र करा.
तंदूरी रोटी बनवण्यासाठी एका भांड्यामध्ये गव्हाचे पीठ, दही, साखर, मीठ, बेकिंग पावडर आणि सोडा एकत्र करा. या मिश्रणात थोडे पाणी मिक्स करा आणि पीठ मळून घ्या.
मळून घेतलेले पीठ एका ओल्या कपड्यात झाकून ठेवा. यामुळे पीठ छान फुगते.
नंतर पिठाचे मध्यम आकारात गोळे करा आणि नंतर पीठाची जाडसर रोटी लाटून घ्या. त्यावर तुम्ही कोथिंबीर आणि तीळ लावून देखील लाटू शकता.
रोटी तयार झाल्यानंतर दोन्ही बाजूला हलकेसे पाणी लावा म्हणजे पाण्यामुळे रोटी तव्याला घट्ट चिकटून राहते.
गॅसवर नॉन स्टिकच्या तव्यावर रोटी पसरवून घ्या. रोटी सर्व बाजूंनी व्यवस्थित भाजून घ्या.
अशाप्रकारे रोटी खरपूस भाजून झाल्यानंतर त्यावर बटर किंवा तेल लावा