Siddhi Hande
नाश्त्याला नेहमीच काहीतरी चटपटीत खायची इच्छा असते. अशावेळी तुम्ही पटकन डाळ वडा बनवू शकतात.
डाळ वडा बनवण्याची रेसिपी खूप सोपी आहे.ही रेसिपी खूप टेस्टी असते.
चणा डाळ, हिरव्या मिरच्या,हिरवी मिरची, लसूण, जिरे, हिंग, हळद, कांदा, कढीपत्ता, कोथिंबीर आणि मीठ
सर्वात आधी तुम्हाला चण्याची डाळ किमान ४-५ तास भिजत ठेवायची आहे. नंतर यातील पाणी काढून धघ्या.
यानंतर भिजवलेली डाळ, हिरवी मिरची, लसूण आणि जिरे मिक्सरमध्ये जाडसर बारीक करुन घ्या.
यानंतर या मिश्रणात चिरलेला कांदा,कोथिंबीर, हळद, हिंग आणि मीठ टाकून मिक्स करायचे आहे.
यानंतर या मिश्रणाचे वडे बनवून घ्या. मध्यम आकाराचे वडे तयार करा.
एका बाजूला कढईत तेल तापत ठेवा. यानंतर तेलात मध्यम आचेवर हे वडे तळून घ्या.