Manasvi Choudhary
मकर संक्रांती हा सण हिंदू धर्मात मोठ्या उत्साहात साजरा केला जातो. संक्रांतीला तिळगुळाचे लाडू बनवतात.
मऊ तिळगुळ लाडू बनवण्याच्या सोप्या ट्रिक्स आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत
लाडूसाठी नेहमी 'चिकीचा गूळ' न वापरता साधा पिवळा गूळ वापरावा. गूळ किसून किंवा बारीक चिरून घातल्याने तो लवकर विरघळतो.
गुळाचा पाक करताना तो जास्त वेळ उकळू नका. वाटीत पाणी घेऊन त्यात गुळाचा थेंब टाका असा पाक तयार होईल.
गुळाचा पाक करताना त्यात १ चमचा साजूक तूप घातल्याने लाडूला छान चमक येते आणि ते मऊ राहतात.
कढईत तीळ मंद आचेवर हलके सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत भाजून घ्या. तीळ जास्त जळू देऊ नका, नाहीतर लाडू कडू लागतील
येथे दिलेली माहिती ही सामान्य ज्ञानावर आधारित आहे. अधिक माहितीसाठी योग्य सल्ला घ्या.