Manasvi Choudhary
जेवणाची चव वाढवण्यासाठी आहारात चटणीचा देखील वाढतात.
शेंगदाण्याची चटणी लहानापासून मोठ्यापर्यंत सर्वांनाच आवडते.
शेंगदाणा चटणी घरी बनवण्याची रेसिपी अत्यंक सोपी आहे.
शेंगदाणा चटणी बनवण्यासाठी शेंगदाणे, तीळ, खोबरं, लाल सुक्या मिरच्या , तेल, मीठ हे साहित्य घ्या.
सर्वप्रथम गॅसवर कढईमध्ये शेंगदाणे आणि तीळ खरपूस भाजा. त्यानंतर तव्यावर सुक्या लाल मिरच्या भाजून घ्या.
खोबऱ्याचा बारीक किस करून तो देखील भाजून घ्या. भाजलेले शेंगदाणे, तीळ सुक्या लाल मिरच्या आणि खोबऱ्याचा किस हे तिन्ही मिश्रण एकत्र करावा.
या मिश्रणात तुम्ही चवीनुसार मीठ घाला. अशाप्रकारे शेंगदाणा तिखट चटणी तयार आहे.