Sakshi Sunil Jadhav
घरच्या घरी स्वादिष्ट शेंगदाणा चॉकलेट बनवण्याची एक सोपी रेसिपी सध्या सोशल मीडियावर चर्चेत आहे.
कमी साहित्य आणि अल्प वेळेत तयार होणारा हा गोड पदार्थ चॉकलेटप्रेमींना नक्कीच आवडेल.
व्हाइट चॉकलेट, भाजलेल्या शेंगदाण्याची पावडर, कोको बटर इ.
सर्वप्रथम व्हाइट चॉकलेटमध्ये कोको बटर घालून डबल बॉयलर पद्धतीने वितळवले जाते.
वितळवताना सतत हलवणे महत्त्वाचे असते, जेणेकरून चॉकलेट गुळगुळीत आणि एकसंध राहील.
चॉकलेट पूर्णपणे वितळल्यानंतर त्यात आधीच तयार केलेली शेंगदाणा पावडर मिसळली जाते.
तयार झालेले मिश्रण चौकोनी आकाराच्या साच्यांमध्ये ओतून ते साधारण दहा मिनिटांसाठी फ्रीजमध्ये ठेवले जाते, ज्यामुळे चॉकलेट नीट सेट होते.
काही मिनिटांतच स्वादिष्ट, कुरकुरीत आणि गोडसर शेंगदाणा चॉकलेट तयार होते. घरच्या घरी सहज तयार होणारी ही रेसिपी सण-उत्सव, पाहुणचार किंवा मुलांच्या टिफिनसाठीही उत्तम पर्याय ठरू शकते.