Manasvi Choudhary
नवरात्री उत्सवात कांदा आणि लसूण खाणे वर्ज्य मानले जातात.
तुम्हाला कांदा- लसूण न वापता पालक पनीर भाजी बनवणं सोपं आहे.
पालक पनीरची भाजी बनवण्यासाठी पालक, पनीर, आले, हिरवी मिरची, मीठ, मसाला, दही, जिरे हे साहित्य घ्या.
सर्वप्रथम कढईत गरम तेलामध्ये जिरे घाला. नंतर त्यात बारीक केलेले आलं, हिरवी मिरची घालून परतून घ्या.
संपूर्ण मिश्रणात मीठ, मसाला मिक्स करा. नंतर त्यात पालक धुवून चिरून घाला.
५ ते १० मिनिटे गॅसवर भाजी शिजवून घ्या. पालक शिजल्यानंतर त्यात पनीर टाका.
अशाप्रकारे नवरात्री स्पेशल पालक पनीर रेसिपी तयार आहे.