Saam Tv
मुगडाळ दही वडा हा हेल्दी नाश्त्याचा उत्तम पर्याय आहे.
तुम्ही घरच्या घरी हा नाश्ता तयार करू शकता. चला जाणून घेऊ सोपी रेसिपी.
मूगडाळ, हिरवी मिरची, आलं, हिंग, मीठ, तेल, दही, जिऱ्याची पावडर, काळं मीठ इ.
सर्वप्रथम मूग डाळ भिजवून घ्या. त्यामध्ये हिरवी मिरची, आलं, हिंग, मीठ घालून वाटण करा.
हे वाटण जास्त पातळ करू नका. तर पीठाचे छोटे छोटे गोळे करून तळून घ्या.
आता एका कढईत तेल गरम करून हे गोळे तळा आणि कागदावर ठेवा.
तळलेले वडे पाण्यात भिजवून घ्या. पुढे जास्तीचे पाणी पिळून घ्या.
आता दही फेटून घ्या. त्यामध्ये जिरे पावडर. मीठ मिक्स करा आणि डाळ वडे सजवा.
तुम्ही चिचंची चटणी, हिरवी चटणी, मिरचीची चटणी कोथिंबीर शेव अशा साहित्याने दही वडे सजवून सर्व्ह करू शकता.