Akkha Masoor Recipe: कराडचा फेमस ढाबा स्टाईल चमचमीत अख्खा मसूर घरी कसा बनवायचा? सोपी रेसिपी वाचा

Manasvi Choudhary

अख्खा मसूर

कराड ढाबा स्टाईल अख्खा मसूर ही रेसिपी प्रसिद्ध आहे.

Akkha Masoor Recipe | Social Media

साहित्य

अख्खा मसूर रेसिपी बनवण्यासाठी मसूर,कांदा, लसूण, टोमॅटो, आलं, काजू , लाल तिखट, बटर हे साहित्य घ्या.

garlic | Social Media

मसूर स्वच्छ धुवा

प्रथम मसूर 2-3 वेळा स्वच्छ धूवून रात्रभर भिजत घालावे.

Akkha Masoor Recipe | Social Media

छान शिजवून घ्या

सकाळी भाजी करताना ते छान शिजवून घेणे. शिजवताना त्यात खिसलेलं आले घालावे

Akkha Masoor Recipe | Social Media

कांदा, लसूण पेस्ट

नंतर कांदा, लसूण,टोमॅटो यांची बारीक पेस्ट करून घ्या.

Ginger onion paste | Social Media

मोहरी आणि खडे मसाले फोडणीू

नंतर गॅस वर एका भांड्यात गरम तेलामध्ये मोहरी आणि खडे मसाले घाला.

Akkha Masoor Recipe | Social Media

कांदा लसूण पेस्ट

नंतर या फोडणीमध्ये आता त्यात कांदा लसूण पेस्ट घालून 2-3 मिनिट सोनेरी रंग येईपर्यंत परतून घ्या.

Ginger-garlic-chili paste | Social Media

लालतिखट

संपूर्ण मिश्रणात लालतिखट, हळद, गरम मसाला, धने जीरे पूड घालून मसाला 3-4 मिनिटे परतून घेणे.थोडेसे पाणी घालावे. म्हणजे मिश्रण खाली चिकटत नाही.

Akkha Masoor Recipe | Social Media

मसूर घाला

आता या मध्ये शिजलेले मसूर घालावे.त्यातील 3-4 चमचे मसूर बाजूला ठेवावेत वराहिलेले मसूर त्यात घालावे

Akkha Masoor Recipe | Social Media

मसूर स्मॅश करा

आता बाजूला ठेवलेले मसूर स्मॅश करून त्यात घालावे याने भाजी ला घट्ट पणा येतो. चवीनुसार मीठ घालून 5-6 मिनिट छान उकळी काढावी. वरून कोथिंबीर घालून गॅस बंद करावा.

Akkha Masoor Recipe | Social Media

झणझणीत अक्खा मसूर

मस्त झणझणीत अक्खा मसूर खाण्यासाठी तयार आहे.

Akkha Masoor Recipe | Social Media

NEXT: Haldi-Kunku Rituals: मकरसंक्रातीला हळदी- कुंकू का साजरी करतात, कारण माहितीये का?

येथे क्लिक करा...