Manasvi Choudhary
उन्हाळ्यात शरीर थंड राहण्यासाठी थंड पदार्थ खाल्ले जातात.
ज्वारीचे लाडू बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
ज्वारीचे लाडू बनवण्यासाठी ज्वारीचे पीठ,गूळ, काजू, बदाम, वेलची पावडर, साजूक तूप हे साहित्य घ्या.
सर्वप्रथम ज्वारी पीठ चाळणीने चाळून घ्या.
गॅसवर कढईत तूपामध्ये ज्वारीचे पीठ भाजून घ्या.
पीठ भाजून घेतल्यानंतर थंड करा. यामध्ये गूळ आणि वेलची पावडर घालून मिक्स करा.
मिक्सरच्या भाड्यात संपूर्ण मिश्रण बारीक करून घ्या. नंतर यामध्ये काजू, बदामचे बारीक तुकडे करा.
सर्व मिश्रण एकत्रित करा गोल आकारात लाडू वळून घ्या.
अशाप्रकारे पौष्टिक ज्वारी लाडू खाण्यासाठी तयार आहे.