Manasvi Choudhary
पावसात गरमा गरम भजी खाण्याची मज्जा वेगळीच असते.
आज आम्ही तुम्हाला १० मिनिटांत होईल अशी गरमा गरम मूग भजी रेसिपी सांगणार आहोत.
मूग भजी बनवण्यासाठी मूग डाळ रात्री भिजत घाला आणि सकाळी मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या.
वाटलेल्या डाळीच्या मिश्रणामध्ये कांदा, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, आलं-लसूण पेस्ट, हळद, लाल तिखट, धणे पावडर, जिरे आणि मीठ घालून चांगले मिक्स करा.
गॅसवर कढईत गरम तेलामध्ये मिश्रणाचे छोटे-छोटे गोळे करून ते गरम तेलात टाका
मूग भजी सोनेरी होईपर्यंत चांगली तळून घ्या.
अशाप्रकारे गरमा गरम मूग भजी सर्व्हसाठी तयार आहे.