Manasvi Choudhary
हॉटेलला डिनरला गेल्यानंतर आवडीने तुम्ही व्हेज हाक्का न्यूडल्स तुम्ही ऑर्डर करता. मात्र घरी हॉटेलसारखा हाक्का न्यूडल्स बनवणं कठीण वाटतं. यासाठी आज आम्ही तुम्हाला घरच्या घरी हाक्का न्यूडल्स कसा बनवायचा सांगणार आहे.
व्हेज हाक्का न्यूडल्स घरच्या घरी देखील तुम्ही बनवू शकता. व्हेज हाक्का न्यूडल्स बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
व्हेज हाक्का न्यूडल्स बनवण्यासाठी न्यूडल्स, सिमला मिरची, गाजर, कोबी, लसूण, आलं- लसूण, हिरवी मिरची, तेल, सोया सॉस, व्हिनेगर, चिली सॉस, मीठ, काळी मिरी हे साहित्य घ्या.
सर्वात सर्व भाज्या कोबी, सिमला मिरची, गाजर, हिरवी मिरची या भाज्या बारीक चिरून घ्या.
गॅसवर एका कढईमध्ये गरम तेलामध्ये बारीक चिरलेला लसूण , आले, हिरवी मिरची चांगली परतून घ्या. नंतर या मिश्रणात सिमला मिरची, गाजर, कोबी, चांगली शिजवून घ्या.
या मिश्रणात शिजवलेले न्यूडल्स मिक्स करा. यामध्ये सोया सॉस, व्हिनेगर आणि चिली सॉस मिक्स करून संपूर्ण मिश्रण एकजीव करा.
संपूर्ण मिश्रण चांगले परतून घ्या अशा प्रकारे गरमागरम व्हेज हाक्का न्यूडल्स तयार होईल.