Besan: कसे ओळखाल खरे आणि बनावटी बेसन? फॉलो करा 'या' टिप्स

Dhanshri Shintre

बेसन

बेसनपासून बनवले जाणारे पदार्थ स्वादिष्ट आणि पोषक असतात, ज्यामुळे ते आहारासाठी उत्तम पर्याय ठरतात.

Besan | Freepik

अन्नपदार्थांमध्ये भेसळ

आजकाल अनेक अन्नपदार्थांमध्ये भेसळ केली जाते, आणि त्यातून बेसनही अपवाद नाही, त्यामुळे त्याची शुद्धता ओळखणे गरजेचे आहे.

Besan | Freepik

कसे ओळखाल?

म्हणूनच, खरे आणि भेसळयुक्त बेसन ओळखण्यासाठी काही सोपे आणि प्रभावी उपाय जाणून घेऊया.

Besan | Freepik

भेसळयुक्त

एक चमचा बेसनात लिंबाचा रस घाला. जर त्याचा रंग तपकिरी किंवा लाल झाला, तर ते भेसळयुक्त असल्याचे संकेत आहे.

Besan | Freepik

हरभरासारखा सुगंध

बेसनाला नैसर्गिक हरभरासारखा सुगंध येतो. या वासाच्या आधारे तुम्ही शुद्ध आणि भेसळयुक्त बेसन सहज ओळखू शकता.

Besan | Freepik

बेसनाचा पोत

शुद्ध बेसनाचा पोत मऊ आणि गुळगुळीत असतो, तर भेसळयुक्त बेसन हाताला किंचित खरखरीत आणि असमान लागतो.

Besan | Freepik

बेसनाचा रंग

शुद्ध बेसन हलक्या पिवळसर रंगाचा आणि स्वच्छ दिसतो, तर भेसळयुक्त बेसन गडद पिवळ्या छटेसह थोडेफार बदललेले असू शकते.

Besan | Freepik

NEXT: महाशिवरात्रीला उपवासाला बनवा झटपट खास फराळी चिवडा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

येथे क्लिक करा