Manasvi Choudhary
ओल्या नारळाची चटणी खायला सर्वांनाच आवडते.
नारळाची चटणी घरी बनवण्याची रेसिपी अत्यंत सोपी आहे.
नारळाची चटणी बनवण्यासाठी नारळ, डाळ, हिरवी मिरची, साखर, मीठ, दही हे साहित्य घ्या.
सर्वप्रथम खोवलेलं खोबरं, डाळं, हिरवी मिरची, मीठ आणि साखर मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या.
त्यात दही आणि गरजेपुरते पाणी घालून एकजीव वाटून घ्या.
हे मिश्रण एका लहान भांड्यात काढा.
गॅसवर कढईत गरम तेलामध्ये मोहरी, उडीद डाळ, हिंग, कढीपत्ता, लाल मिरची घालून फोडणी करून घ्या.
ही फोडणी नंतर मिश्रणात मिक्स करा अशाप्रकारे नारळाची चटणी सर्व्हसाठी तयार आहे.