Shreya Maskar
खराब (LDL) कोलेस्टेरॉल पावसाळ्यात कमी शारीरिक हालचालींमुळे, जास्त आहाराच्या सवयी आणि कमी सूर्यप्रकाशामुळे व्हिटॅमिन डीची पातळी कमी झाल्यामुळे वाढते.
फायबरयुक्त भाज्यांचे सेवन केल्याने 'लो-डेन्सिटी लिपोप्रोटीन' कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते. कारण या भाज्या पचनमार्गात कोलेस्ट्रॉलला अडकवून ठेवतात, ज्यामुळे ते रक्तप्रवाहात मिसळण्यापूर्वीच शरीराबाहेर टाकले जाते.
पालक या पालेभाजीत ल्युटीन आणि इतर कॅरोटीनॉइड्स भरपूर प्रमाणात असतात, जे कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात.
ब्रोकोली ही एक अत्यंत गुणकारी भाजी असून यात विरघळणारे फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे LDL कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याचे काम करतात.
जांभळी वांगी विरघळणाऱ्या फायबरचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे, जी प्रभावीपणे LDL कोलेस्ट्रॉल कमी करते. त्यामुळे तुमच्या डाएटमध्ये याचा समावेश आवर्जून करावा.
भेंडीमध्ये एक दाट, जेलसारखा पदार्थ (म्युसिलेज) असतो, पचनक्रियेदरम्यान हा पदार्थ कोलेस्ट्रॉलला स्वतःशी जोडून घेतो आणि शरीराबाहेर काढून टाकतो.
गाजरमध्ये विरघळणारे फायबर विशेषतः पेक्टिन भरपूर प्रमाणात असल्याने, गाजर रक्तातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास सक्रियपणे मदत करते.
वरील माहिती आम्ही फक्त वाचक-प्रेक्षकांपर्यंत पोहचवत आहोत. याचं समर्थन अथवा दावा करत नाही. त्यामुळे कोणतेही उपचार, डाएट आणि औषधं तज्ज्ञांच्या, डॉक्टरांच्या सल्ल्यानं घ्यावीत.