ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
बनाना केक हा पोष्टिक केक आहे आणि तो तितकाच स्वादिष्टसुध्दा आहे. या केकमध्ये अंड्याचा वापर न करता तुम्ही घरच्या घरी झटपट बनवू शकता.
पिकलेले केळी, गव्हाचे पीठ, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, दही, साखर आणि बटर इ. साहित्य लागते.
केळी मॅश करुन घ्या आणि मॅश केलेली केळी दह्यासोबत मिक्स करा. असे केल्यास केकमध्ये सॉफ्टनेस आणि गोडपणा येतो.
आता बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि गव्हाचे पीठ मिक्सरमध्ये फिरवून घ्या. हे केकला हलका फुलका बनवण्यास मदत करते.
साखर आणि बटर एकत्र फेटून घ्या, जोपर्यंत मिश्रण हलके आणि मऊ होत नाही. यामुळे केक हलका आणि हवेशीर बनला जातो.
सुक्या मिश्रणाला आता ओल्या मिश्रणामध्ये मिक्स करा आणि हलक्या हाताने सगळे मिश्रण मिक्स करा.
तयार केलेल्या बॅटरला बेकिंग टिनमध्ये टाका आणि १८० डिग्री वर ३५ ते ४० मिनिटे बेक करण्यास ठेवा.
केक थंड झाल्यावर त्यावर ड्राय फ्रुट्स टाकून सजवा. तुम्हाला हवे असल्यास वरुन चॉकलेट टाकू शकता. सर्व्ह करा आणि खाण्याचा आनंद घ्या.