ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
भारतातील स्वयंपाकघरात विविध प्रकाच्या मसाल्यांचा वापर पदार्थ बनवण्यासाठी केला जातो. या मसाल्यांमुळे पदार्थांची चव वाढते त्यासोबतचं यामधील काही मसाले असे आहेत ज्यांचा आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर मानलं जाते.
मसाल्यांमध्ये आढळणारी हळद आपल्या सर्वांच्या आरोग्यासाठी गुणकारी ठरते त्यामधील औषधी गुणधर्म शरीराला निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
हळदीमध्ये असंख्य पोषक तत्व असतात ज्यामुळे आरोग्याला अनेक फायदे होतात. हळदीच्या पाण्याचा रोज सकाळी अनोशा पोटी सेवन केल्यास फायदेशीर ठरते.
हळदीमुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहण्यास मदत होते त्यासोबचं शरीरातील इन्सुलिनची मात्रा सुधारते.
हळद त्वचेसाठी देखील भरपूर गुणकारी ठरते. त्यामध्ये आढळणारे अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म त्वचा चमकदार ठेवण्यास मदत करते.
हळदीमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स, अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटीबैक्टीरियल आणि अँटीव्हायरल गुणधर्म शरीरातील रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास मदत करते
हळदीचे सेवन केल्यास पोटाशी संबंधित समस्या आणि डायरिया, अपचन, बद्धकोष्ठता, पोटदुखी इत्यादी या सारखे आजार दूर ठेवते.
सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. अधिक तपशीलांसाठी डॉक्टरांशी संपर्क साधा़