ब्युरो रिपोर्ट, साम टीव्ही, मुंबई
हिवाळ्यात थंडी खूप जास्त असते. त्यामुळे अनेकांना सांधेदुखीचा त्रास होतो.
थंडीत अनेकांचे गुडघे, कंबर आणि सांधे खूप जास्त दुखतात.
या काळात पौष्टिक पदार्थ खायचे असतात. यात तुम्ही नारळ आणि सुका मेव्याचे लाडू खाऊ शकतात.
नारळ आणि सुका मेव्याचे लाडू शरीरासाठी खूप जास्त पौष्टिक असतात.
यासाठी तुम्हाला सर्वात आधी ओला नारळ बारीक किसून घ्यायचा असतो.
त्यानंतर एका कढईत तूप घालून त्यात बदाम, अक्रोड तळून घ्या.
ड्रायफ्रुट्स भाजून झाल्यानंतर तूपात शेंगदाणे आणि मनुके भाजून घ्या. त्यानंतर ओल्या खोबऱ्याचा किस परतून घ्या.
मिक्सरमध्ये ड्रायफ्रुट्सचे काप जाडसर वाटून घ्या.
यानंतर कढईत गूळ आणि पाक घालून त्यात नारळाचा किस, खारीक पावडर, ड्रायफ्रुट्सची पावडरचे मिश्रण तयार करु घ्या.
त्यानंर वेलची घालून मिश्रणाचे लाडू वळून घ्या.