Shraddha Thik
टोमॅटोमध्ये मुबलक प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आणि अँटिऑक्सिडेंट लाइकोपीन असते, जे मेंदूच्या पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करते. टोमॅटोमुळे डोपामाइनचे उच्च उत्पादन देखील होते.
डार्क चॉकलेटमध्ये मूड वाढवणाऱ्या अनेक संयुगे असतात. त्यातील साखर मूड सुधारू शकते कारण ती तुमच्या मेंदूसाठी जलद इंधनाचा स्रोत आहे, डार्क चॉकलेट देखील कॅफीन आणि थिओब्रोमाइनने भरलेले असते जे उच्च पातळीवर डोपामाइन सोडते.
ओट्स हे एक संपूर्ण धान्य आहे जे तुम्हाला सकाळच्या उत्साहात ठेवू शकते. तुम्ही रात्रभर ओट्स पुडिंग, ओटचे जाडे भरडे पीठ, म्यूस्ली आणि अगदी स्वादिष्ट ग्रॅनोला यासारख्या अनेक प्रकारांमध्ये त्यांचा आनंद घेऊ शकता. ते देखील भरलेले आहेत आणि पचन नियंत्रित करण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत करतात.
केळी व्हिटॅमिन बी 6 किंवा पायरीडॉक्सिनने भरलेले असतात जे होमोसिस्टीनची पातळी कमी करण्यास मदत करतात - तुमच्या रक्तातील अमिनो, ज्यामुळे वेड आणि संज्ञानात्मक घट होऊ शकते.
पिस्ता किंवा पिस्त्यामध्ये ल्युटीन असते, एक एन्झाइम जो मेंदूमध्ये मुक्त रॅडिकल्स, अस्थिर रेणू, धूम्रपान आणि प्रदूषणामुळे होणारे नुकसान दुरुस्त करतो.
बेरी, विशेषतः स्ट्रॉबेरी व्हिटॅमिन सी ने भरलेल्या असतात, एक अँटिऑक्सिडेंट जो मेंदूतील अस्थिर रेणूंशी लढतो. तुमचे शरीर स्वतःहून व्हिटॅमिन सी बनवू शकत नसल्यामुळे, आहारात या चमकदार लाल फळांसारख्या व्हिटॅमिन सी समृद्ध पदार्थांचा समावेश करणे महत्वाचे आहे.
पालकमध्ये फोलेट असते जे पुन्हा नैराश्य आणि चिंतापासून संरक्षण करते. फोलेटची कमतरता असलेले लोक सामान्य पातळी असलेल्या लोकांपेक्षा एंटिडप्रेसस उपचारांना कमी अनुकूल प्रतिसाद देऊ शकतात.