Manasvi Choudhary
उन्हाळ्यात आरोग्याकडे विशेष लक्ष द्यावे लागते. वाढत्या तापमानामुळे आरोग्यावर परिणाम होतो.
उन्हाळ्यात तीव्र उष्णतेमुळे गॅस, अॅसिडिटी, पचनाच्या समस्या निर्माण होतात अशावेळी डाएटमध्ये काय खावे हे जाणून घ्या.
उन्हाळ्यात गुलकंद खाल्ल्याने फायदा होतो. गुलकंदमध्ये थंड गुणधर्म असतात यामुळे शरीर आतून थंड राहते पोटातील जळजळ कमी होते.
गॅस, अपचन आणि आम्लपित्त यासांरख्या समस्यांवर नियमितपणे १ चमचा गुलकंद खाल्ल्याने फायदा होतो.
गुलकंद डोळ्यासाठी फायदेशीर आहे. उन्हामुळे डोळ्यांना त्रास होतो अशावेळी तुम्ही गुलकंद खाणे लाभदायक असेल.
दररोज नियमितपणे १ चमचा गुलकंद खाल्ल्याने झोप देखील सुधारण्यास मदत होते ज्यांना उन्हाळ्यात झोपेचा त्रास आहे. त्यांनी गुलकंद खा निद्रानाशाच्या समस्येपासून आराम मिळतो.
गुलाबाच्या पाकळ्यापासून गुलकंद तयार केला जातो यामुळे नियमितपणे सेवन केल्याने शरीरासाठी फायद्याचे आहे. गुलाब पाकळ्या स्वच्छ धुवून त्या सुकवा. गॅसवर कढईमध्ये पाकळ्या आणि खडीसाखर मिक्स करा.
नंतर या मिश्रणात बडीशेप आणि वेलची पावडर मिक्स करा मिश्रण घट्ट होऊद्या पाकळ्या साखरमध्ये मिक्स झाल्यानंतर घट्ट मिश्रण तयार होईल नंतर हे मिश्रण उन्हामध्ये ठेवा या मिश्रणात तुम्ही मध देखील मिक्स करू शकता. गुलकंद तयार झाल्यानंतर काचेच्या बरणीमध्ये भरून ठेवा.